Die Idee des Rosegger KLEINER KÖNIG Brot ist eigentlich ganz einfach: Rohstoffe – in diesem Fall feinstes Getreide - aus der Umgebung werden regional weiter verarbeitet und auf direktem Wege dem Kunden präsentiert. Die Vorteile liegen auf der Hand: Nachhaltigkeit in der Produktion, keine langen Transportwege und somit weniger CO2 Belastung, keine überregionalen Zwischenhändler, bewusster Genuss von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln sowie die Stärkung der eigenen Region und Kaufkraft.
Die Bäckerei Mitsche erzeugt exklusiv aus den in Frög, auf den Anbauflächen der Familie Hafner wachsenden Roggen und Dinkel, das einzigartige Rosegger KLEINER KÖNIG Brot. Vermahlen und verarbeitet von der Kärntner Mühle, die als zuverlässiger und erfahrener Partner für diese Kooperation gewonnen werden konnte, entsteht somit ein Brot, dem man im wahrsten Sinne des Wortes am Feld beim Wachsen zuschauen kann. Ein unverwechselbarer Geschmack aus der Region ist garantiert!
Die "Kleiner König Brot" Geschichte zum Nachlesen